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易造机器人助力食品加工行业智能化转型

时间:2020-09-30 11:21:49 来源: EZ-Robot

       今年初爆发的疫情,给各行业造成严重影响。而这其中,餐饮业更是遭遇了前所未有的巨大挑战。

 

       历来,某些变故会在一段时间内影响民众的生活习惯,甚至颠覆一个行业。业内预测,疫情结束后,餐饮行业或将迎来行业洗牌,这次疫情也将成为餐饮业新变革的起点。未来,餐饮行业想提高抗风险能力,降低人力成本势在必行,因此,智能机器人的需求量有望大增。

 

       从长远来看,餐饮行业势必要走向数据化、智能化的道,疫情只是加速了发展进程。

 

       作为智能机器人应用于食品加工行业的项目,易造机器人为传统食品制造机械装上“AI大脑”,以智能化生产实现了传统食品加工制造行业向“新制造”时代的转变。

 

       继与安井食品合作后。日前,易造机器人再次联手思念食品有限公司,加速食品加工行业的智能化转型。郑州思念食品有限公司是国内大型专业速冻食品生产企业之一,公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。目前,公司产品有400多个花色品种,年生产能力超过70万吨,营销网络遍及全国,主要产品国内市场占有率为27%。

 

       此次,思念公司采购的易造机器人,将被运用在思念食品公司的米面制品加工上。该机器人基于YOLO算法的目标特征Realtime精确定位算法,检测进入流水线的食品,根据米面制品的形状、大小,调整切花的位置及深度,进而机器人操作开口,实现了低训练成本下的高速流水线机器人精确工艺作业。

 

       据统计,易造研发的这款机器人,能够在工艺质量不降的前提下使产能得到提高,每分钟作业量提升26%。可以替代4-6位工人,一条生产线共可节约近30个工人应用,3年平均成本下降22%。易造机器人的应用,帮助企业优化了生产流程,节约了人工成本,未来将广泛应用到思念各生产线及食品加工行业上,从而加速了食品加工行业智能化转型。

 

       易造公司相关负责人表示,食品加工制造行业是一个和民生息息相关的行业,未来的食品加工制造若想要在“新制造”时代下及时跟上脚步,生产设备的智能化、生产过程的智能化都是必经之路。对此,易造机器人将会持续发力,将AI技术开放至更多的传统制造企业,帮助它们找到更合适于自己的智能化改造方案。


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